Resende, Laila Garcia Moreno, Jucenir dos Santos, Bianca Silva dos Santos, Alan Rodrigo Santos Teles, e Patrícia Beltrão Lessa Constant. 2021. “Corante antociânico extraído Do Fruto jambolão: Formulação E avaliação Da Estabilidade Dos Compostos Bioativos”. Interação 21 (1):645-58. https://interacao.org/index.php/edicoes/article/view/72.